Magret de canard lub kaczka chuda to filety z tuczonej kaczki lub gęsi, co odróżnia to danie od tradycyjnej piersi. Są podawane z sosem pomarańczowym, a pieczone ziemniaki są zwykle dodawane jako dodatek, chociaż istnieją również wersje zawierające ryż, a nawet kuskus. Masz wszystkie informacje w: «Typowe dania i desery kuchni francuskiej".
Masz wszystkie informacje w: „Typowe dania i desery kuchni francuskiej".