Tapenade to oryginalny aperitif prowansalski wytwarzany z kruszonych czarnych oliwek lub kaparów, choć są też oliwki zielone. Są one mieszane z oliwą z oliwek i anchois lub tuńczykiem. Masz wszystkie informacje w: «Typowe dania i desery kuchni francuskiej".

Masz wszystkie informacje w: „Typowe dania i desery kuchni francuskiej".