Historia anticuchos jest związana z historią byłych czarnych niewolników, którzy zamieszkiwali kraj podczas hiszpańskiej kolonizacji. Głównym składnikiem tego dania jest serce wołowe marynowane w ají panca i occie. Masz wszystkie informacje w: «Typowe dania z Limy w Peru".
Masz wszystkie informacje w: „Typowe dania z Limy w Peru".