Mątwa to bardzo proste w przygotowaniu danie, podobne do gotowanych na parze małży. Składa się z ugotowanej mątwy, a następnie smażonej na patelni, aż cała woda wypłynie, a na koniec doprawiana oliwą z oliwek, octem, czosnkiem i natką pietruszki. Masz wszystkie informacje w: «Lista najważniejszych hiszpańskich tapas".
Masz wszystkie informacje w: „Lista najważniejszych hiszpańskich tapas".