Nie moglibyśmy zrozumieć ekwadorskich zwyczajów bez uwzględnienia jego etnicznej i regionalnej różnorodności, na którą składa się obecność rdzennej ludności, białych, metysów i Afro-Ekwadoru rozmieszczonych między górami, wschodem, regionem wyspiarskim i wybrzeżem. Odkryj poniżej, jakie są główne zwyczaje i tradycje Ekwadoru.
Poniżej znajduje się spis wszystkich punktów, którymi zajmiemy się w tym artykule.
Indeks artykułów
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
Rodowity
Ekwador, którego populacja przekracza 14 milionów mieszkańców, jest krajem wieloetnicznym i wielokulturowym. Z tej liczby ponad 5 milionów ludzi zamieszkuje ekwadorską Sierra, podczas gdy w Amazonii liczba ta przekracza 600.000 17.000, a na Galapagos XNUMX XNUMX osób. W ramach tych grup ludności żyją 14 rdzennych narodowości inny, każdy z własnym, niepowtarzalnym światopoglądem i tradycjami.
Te społeczności tubylcze najbardziej znane to te wymienione poniżej: Achuar, Huaorani, Cofán, Shuar, Siona-Secoya, Shiwiar i Záparo. Jest jeszcze jedna osoba, Tagaeri, chociaż zostali uznani przez państwo za grupę „niematerialną”, zważywszy na ich pragnienie życia poza resztą. Z drugiej strony w ekwadorskich Andach zamieszkują Keczua z Sierra, zgrupowani w różnych grupach etnicznych, takich jak między innymi Cañaris, Saraguros, Otovalos i Chachis.
Na przykład rdzenni mieszkańcy Shuar posługują się językiem Shuar-Chicham i dla nich rodzina stanowi najbardziej odpowiednią jednostkę reprodukcji biologicznej, ekonomicznej, kulturowej i społecznej iz tego powodu każdy członek jest zjednoczony z innymi więzami krew. Ponadto składają się z rodzin wielopokoleniowych.
Tradycyjnie ta grupa etniczna akceptuje małżeństwo sonoralneczyli małżeństwo z siostrami żony (czyli szwagierkami), a także lewirat, co oznacza, że mężczyzna może poślubić wdowę po swoim bracie. Ponadto poligamia zawsze była szeroko akceptowana, co oznacza, że mężczyźni rutynowo mają wiele żon. Dziś podejmuje się próbę przejścia w kierunku małżeństwa monogamicznego i egzogamicznego (poza grupą).
Wierzenia tych grup ludzi są zwykle związane z naturą i prawami Wszechświata, więc zazwyczaj mają one różne mitologiczne istoty związane ze zjawiskami takimi jak życie, śmierć, choroby, stworzenie świata ... Shuar, na przykład Na przykład nie wierzą, że śmierć jest synonimem końca istoty ludzkiej, ale że ich duch, Arútam, zostanie przyjęty przez inną istotę ludzką, taką jak ich syn lub wnuk, aby rozpocząć nowy cykl życia.
Afro-Ekwadorczycy
Osoba afro-ekwadorska to osoba należąca do grup etnicznych zamieszkujących między Ekwadorem a południowo-zachodnią Kolumbią, potomków grup afrykańskich, które zostały przywiezione przez Hiszpanów jako niewolników w epoce kolonialnej. Ogółem populacja czarnych i mulatów stanowi 7,2% krajowej populacji Ekwadoru.
Z kolei te grupy zamieszkują przede wszystkim w Quito, gdzie mogą to być zarówno Choteños, jak i Emeralds, chociaż ostatnio nastąpiły przepływy migracyjne do regionu Amazonii. Jednak duża część osiadła w dolinie Chota i dorzeczu rzeki Mira, w prowincjach Imbabura i Carchi, gdzie są one powiązane z posiadłościami kolonialnymi, które historycznie skupiały dużą część zniewolonej czarnej populacji.
Wśród najpopularniejszych zwyczajów Afro-Ekwadoru niewątpliwie wyróżnia się muzyka, która stanowi bardzo ważną część kultury afro-ekwadorskiej. Z jednej strony znajdziemy czarną muzykę Esmeraldas, na północnym wybrzeżu Ekwadoru. Tutaj muzyka, którą można usłyszeć nawet dzisiaj, ma cechy społeczności wywodzących się z Afro, ponieważ nadal używa się takich instrumentów, jak bębny i marimba.
W dolinie Chota słychać też dobrze znany rytm zwany «Pompa Chota«, Gdzie gitary i perkusja są głównymi instrumentami. Istnieje wielka różnica między muzyką esmeraldeza i choteña, ponieważ w tej pierwszej rytmy afrykańskie można docenić silniej, podczas gdy choteña bomba stała się bardziej oderwana od swoich korzeni i ma bardziej metysowe, miejscowe i charakterystyczne dla gór wpływy. Ekwadorski.
Z poniższego filmu możemy dowiedzieć się więcej o populacji afro-ekwadorskiej zamieszkującej dolinę Chota, słuchając w tle ich tradycyjnej muzyki. Widzimy w nim, że jego mieszkańcy żyją głównie na rolnictwo, ponieważ 75% wszystkich mieszkańców Afro-Ekwadoru poświęca się swoim uprawom.
Ze swojej strony należy zauważyć, że grupy afro-ekwadorskie prawie całkowicie odcięły się od religijnych zwyczajów swoich czarnych przodków, w przeciwieństwie do Kuby, Brazylii czy Urugwaju. Esmeraldeños mają jednak bardzo różnorodne wyrażenia religijne typowe dla religii katolickiej, również ściśle związane z muzyką i śpiewem, co można zobaczyć na przykład podczas mszy szmaragdowej.
żywność
Pierwsze dokumenty, w których można znaleźć informacje o zwyczajach żywieniowych Ekwadoru pochodzą z XVI wieku i ukazują w nich znaczenie papryczki chili, produktu, którego nie mogło zabraknąć w kuchnia ekwadorska czasu.
El chili To chili, które nosi tę nazwę w Ekwadorze, podczas gdy w krajach takich jak Hiszpania jest to zwykła papryka. Uprawa chili to nie tylko starożytny zwyczaj w Ekwadorze, ale także w całej Ameryce Środkowej i Południowej, sięgający ponad 6.000 lat wstecz. W rzeczywistości Ekwador jest miejscem, w którym eksperci umieszczają pierwsze zbiory tego warzywa z rąk Inków i Azteków.
Pierwsze cywilizacje Ekwadoru, chociaż obywały się bez niego w swoich posiłkach, ponieważ był to niemal luksusowy składnik z uwagi na ograniczony dostęp, zwłaszcza w Imbabura, nad rzeką Chota, do wszystkich potraw dodawali też sól.
Jedną z najbardziej tradycyjnych potraw Ekwadoru jest kochanie (z keczua karico to znaczy człowiekowiI - dużo, Co jest równoważne z chili), która wśród swoich głównych składników zawiera kukurydzę i ziemniaki z filetem mięsnym, kurczaka lub wołowiny, gotowane na grillu. Po przygotowaniu do tego dania dodaje się sos orzechowy i sałatkę ogrodową.
Innym historycznie popularnym daniem jest llapingachos, również pochodzi z środkowych Andów w Ekwadorze i południowej Kolumbii. To jedna z najbardziej reprezentacyjnych potraw kuchni górskie jedzenie. Jest to rodzaj okrągłych tortilli przygotowywanych z gotowanych ziemniaków lub juki, a następnie rozgniatanych.
Dodatkowo można je spożywać w towarzystwie kiełbasek, ryżu, awokado, sałaty, pieczeni, jajka sadzonego, cebuli ... To także popularne danie w Ipiales (Kolumbia), gdzie podaje się je z frytkami, czyli smażoną wieprzowiną.
Nowy Rok
W Ekwadorze, podobnie jak w wielu innych krajach, Nowy Rok jest synonimem porzucenia przeszłości i rozpoczęcia nowego początku. Tak więc w sylwestra wiele jest tradycji, które Ekwadorczycy podtrzymują, aby powitać nowy rok.
Jednym z najbardziej uderzających jest palić marionetki. Od razu po 25 grudnia (Boże Narodzenie) zwyczajowo zaczyna się robić lalki z papieru lub kartonu, trocin, starych ubrań lub innego materiału, który może rozwinąć naszą wyobraźnię.
Wykonane lalki są spalane w sylwestra, czyli 31 grudnia. Bohaterowie, choć nie ma reguły przy ich projektowaniu, to prawda, że większość z nich inspirowana jest celebrytami, politykami, członkami rodziny lub po prostu kimś, kto w ciągu roku dał nam niechęć lub pojawił się w wiadomościach. Po wykonaniu popiersia lalki nakłada się na niego maskę i nasza kukiełka będzie gotowa na noc 31.
Aby je spalić, marionetki należy umieścić przed każdym domem lub w jakimś jego rogu. Ważne, żeby był widoczny dla przechodzących. Dlatego w najbardziej wyszukanych przypadkach marionetki umieszczane są w rodzaju szałasu z liści palmowych na wystawę. Poza tym w niektórych miastach organizują konkursy lokalne przez władze regionalne.
Innym typowym zwyczajem, jeśli chcesz rozpocząć rok w stylu ekwadorskim, jest ten wyjść z walizką o północy i spacerując po bloku. Celem tej tradycji jest nic innego jak przyciągnięcie turystów w nadchodzącym roku. Zwyczajowo pije się również winogrono za każdy dzwonek zegara przed 0:00, to znaczy przed dwunastoma dzwonkami, po których zaczyna się Nowy Rok, co również jest częścią Hiszpańskie tradycje bożonarodzeniowe.
Witając nowy rok, należy również wziąć pod uwagę ekonomię. Z tego powodu zwyczaj nakazuje, aby plik kęs wewnątrz naszego prawego buta przez 31 grudnia, a po wejściu 1 stycznia należy go ponownie umieścić w portfelu i zostawić tam przez cały rok, co oznacza, że nie będziemy w stanie go wydać lub w przeciwnym razie wyprowadzimy się powodzenia, jakie przyniósł nowy rok.
Wesela
Śluby w Ekwadorze nie różnią się zbytnio od ślubów obchodzonych we Włoszech czy Hiszpanii, a także w innych krajach Ameryki Łacińskiej. Jeśli chodzi o panny młode, pobierają się na biało jako symbol niewinności i dziewictwa, zwyczaju Dziedzictwo judeochrześcijańskie. Jest też tradycją, że panna młoda rzuca bukiet, nosi podwiązkę i zakłada welon. Innym z najbardziej znanych zwyczajów jest używanie czegoś nowego, czegoś pożyczonego i czegoś starego, zwyczaj, który sięga wielu lat.
Większość zwyczajów weselnych ma na celu przyciągnięcie dobrobyt i nadzieja w życiu, które zacznie się jako para. Na przykład użycie czegoś pożyczonego naprawdę wywodzi się z kultury celtyckiej i symbolizuje utrzymanie więzi z rodziną oraz akceptację ze strony rodziny naszego partnera. Stare ze swej strony reprezentuje połączenie z przeszłością.
Zastosowanie velo Pochodzi z XVIII wieku i jest związana z Kościołem katolickim, który ustanowił to akcesorium jako sposób na symbolizowanie dziewictwa, niewinności, skromności i cnoty oblubienicy. Zamiast tego zwyczaj rzucania bukietu pojawił się we Francji kilka wieków wcześniej, a konkretnie w XIV wieku. Bukiet jest wręczany niezamężnym kobietom, które przybyły na wesele, aby pokazać, że ktokolwiek go złapie, wyjdzie za mąż.
Karnawał
Jednym z najpopularniejszych festiwali w Ekwadorze, obok Wielkiego Tygodnia, o którym mówimy poniżej, jest Karnawał. To przede wszystkim wydarzenie kulturalne, które jest stylowo celebrowane wodą, pianą karnawałową, mąką lub skrobią kukurydzianą, talkiem itp. w którym asystenci przebierają się w wyszukane kostiumy lub malują twarze obrazami roślinnymi.
En Ambato, znany jako kraina kwiatów i owoców, kulturowe porównania, w których odbywają się parady alegorycznych samochodów ozdobionych kwiatami i owocami z okolicy. Podobnie jednym z miast, w których to święto jest najbardziej istotne (tak nazywają to Ekwadorczycy), jest Guaranda, stolica Bolívaru.
En guaranda zwyczajowo wypija się napój zwany niebieski ptak, która jest typową brandy z regionu międzyandyjskiego. Przygotowany jest na bazie trzciny cukrowej, a jej przybliżony stopień to 30 ° GL. Ten niebieskawo zabarwiony napój alkoholowy, stąd jego nazwa, zawiera między innymi liście pomarańczy, rosół i mięso z kurczaka, mandarynkę, anyż trzcinowy itp. Jest to jeden z napojów preferowanych przez turystów odwiedzających karnawał.
Karnawał Chimborazo to kolejny z najbardziej znanych w Ekwadorze. W nim woda odgrywa również ważną rolę w rytuałach oczyszczających, które odbywają się w tym wydarzeniu, w których typowe są różne pieśni, tańce i pieśni reprezentatywne dla andyjskiego karnawału.
W Esmeraldas oprócz obchodów z wodą, pianą, balonami i innymi elementami wyróżniają się tzw. Międzynarodowe festiwale kultur afroamerykańskich, które odbywają się m.in. 8th Street i Las Palmas Spa. Z drugiej strony w Atacames plik Marimbodromo czy festiwal marimby, podczas gdy w Montañita (prowincja Guayas) odbywają się zawody surfingowe.
Cotocollao
Parafia Cotocollao jest jedną z 33 parafii, które tworzą stolicę Ekwadoru. Jest to jeden z najstarszych sektorów miasta, a obecnie jest to miejsce, w którym występuje najwyższe skupisko Chińczyków w kraju; do tego stopnia, że posiada obszar popularnie zwany Quito's Chinatown. Z tego powodu często można znaleźć niektóre z głównych chińskie tradycje.
I właśnie dlatego, że jest to jeden z najstarszych sektorów miasta, można tu zaobserwować wciąż żywe niektóre z głównych zwyczajów rodowych Ekwadoru. Na przykład niektóre rodziny starają się utrzymać przy życiu świętowanie swoich przodków poprzez taniec yumbada w rytm pingulla i bębna. Jest to taniec przodków o wielkiej wartości kulturowej, podtrzymywany z pokolenia na pokolenie. Zobaczmy na tym filmie, z czego naprawdę składa się Yumbada:
Yumbada składa się z każdego tancerza (tzw mniam) reprezentuje górę. Oznacza to, że każdy yumbo reprezentuje pojawienie się lub manifestację Boga w ludzkiej postaci (teofania). Dlatego znaczenie tego wydarzenia związane jest z systemem wierzeń religijnych tych ludzi, którzy działają głównie z wiary. W ten sposób są tacy, którzy stają się yumbami dla San Sebastián, który jest patronem tego festiwalu.
Boże Narodzenie
Boże Narodzenie to bardzo ważny czas w roku w całym świecie katolickim i chrześcijańskim, dlatego nie możemy zapominać, że pierwotnym celem tego święta jest pamiętajcie o narodzinach Jezusa Chrystusa według Ewangelii św. Łukasza i św. Mateusza. Jest to szczególnie ważne w kraju takim jak Ekwador, w którym religia katolicka ma ogromne znaczenie.
Tak więc Boże Narodzenie w Ekwadorze jest przeżywane w dobrym stylu i jest synonimem spotkania z bliskimi i najbliższymi przyjaciółmi. Jest to przyjęcie, na którym wręczane i przyjmowane są prezenty oraz odbywają się spotkania rodzinne i posiłki.
Kluczowa jest noc 24 grudnia, podobnie jak noc poprzedzająca Boże Narodzenie. Tej nocy odbywa się prawdopodobnie najważniejsza kolacja tego święta religijnego. W nim całe rodziny próbują się spotkać, aby uczcić nadejście Bożego Narodzenia i Świętego Mikołaja lub Świętego Mikołaja, który zgodnie z tradycją tej samej nocy przed północą przynosi prezenty.
Danie główne na kolację na dobranoc składa się zazwyczaj z pieczonego indyka lub wieprzowiny. Na deser, Pristiñosczyli rodzaj smażonych krążków z ciasta z mąki pszennej, jajek, wanilii, cukru, proszku do pieczenia, soli i wody. To, co ich najbardziej charakteryzuje, to intensywny anyżowo-miodowy smak. Najbardziej uderzającą rzeczą w tym deserze jest sposób ich podania, ponieważ próbuje on naśladować koronę cierniową, którą Jezus Chrystus miał na swojej Kalwarii.
Choinkę zdobią kolorowe lampki, figurki i sztuczny śnieg, który jest albo wykonany z kawałków bawełny, albo spryskany. Należy zauważyć, że chociaż tradycyjnie używano drzew naturalnych, w ostatnich latach ten zwyczaj się kończy, tak że używane dziś drzewa są sztuczne, w tym duże drzewo sadzone w Parque de la Carolina (Quito) .
Zamontuj żłóbreprezentowanie narodzin Jezusa jest, podobnie jak w Hiszpanii i innych krajach Ameryki Łacińskiej, głęboko zakorzenionym zwyczajem w Ekwadorze. W najbardziej wyszukanym zamiarze ma na celu jak najdokładniejsze przedstawienie sceny, więc dodaje się takie elementy, jak mech, kamienie, fontanny, ziemia, postacie zwierząt itp. Ponadto uderzające jest to, że postacie są zwykle ubrane w typowe ekwadorskie kostiumy reprezentujące każdą prowincję.
La Nowenna do Wiązanki To kolejny z najbardziej zakorzenionych katolickich zwyczajów w Ekwadorze i Kolumbii. Jest to modlitwa odmawiana przez dziewięć dni (stąd nazwa nowenna) w okresie przed 25 grudnia, czyli Bożym Narodzeniem. Ten czas, który trwa od 16 do 24 grudnia, jest znany jako Czas Aguinaldos I pomimo swego religijnego pochodzenia, dziś jest raczej wydarzeniem towarzyskim.
Dzień żywych trupów
Szczególnie w Ekwadorze obchodzony jest Dzień Zmarłych, aby uczcić życie bliskich, którzy opuścili ziemski świat. Obchodzony w dzień katolickiej uroczystości Wszystkich Świętych, ten dzień jest obecnie wynikiem połączenia tysiącletniej tradycji z katolickim świętem. W tym dniu odbywają się czuwania i wizyty na cmentarzach, aby pozostawić bliskich ofiary kwiatowe i tradycyjne potrawy.
Dzień zmarłych, znany w Hiszpanii jako Dzień Wszystkich Świętych aw Meksyku jako Dzień zmarłych, Jest to święto obchodzone od ostatnich dni października do 1 listopada, choć czasami może trwać kilka dni. Jest to typowy festiwal w Ameryce Łacińskiej i niektórych krajach europejskich, podczas którego obchodzi się śmierć, a konkretnie życie po niej.
Ekwadorski napój tego dnia jest par excellence Colada Morada, która jest przygotowywana z czarnej lub fioletowej mąki kukurydzianej, w towarzystwie słynnych guaguas chlebowych, zwanych również figurami chlebowymi. Nazywa się je guaguas ze względu na swój kształt, który imituje uśmiechniętą lalkę lub niemowlę. Guaguas przygotowywany jest ze słodkiego pieczywa i przypomina typowy deser francuska gastronomia nazywa brioche. Czasami autobusy mogą być wypełnione słodkim składnikiem.
Istnieje kilka legend, które mówią, że ta tradycja nie była taka sama w swoich początkach, ale starożytny zwyczaj polegał na przygotowywaniu autobusów z niejadalną masą i zabierano je do grobów zmarłych wraz z ofiarowaniem kwiatów. Ten zwyczaj prawdopodobnie sięga tubylców Ekwadoru, którzy wykonali gliniane figurki, aby zabrać je do grobowców swoich przodków, znanych jako guaca przez Ekwadorczyków.
Krótko mówiąc, kwiaty i wspomnienia pokrywają groby wszystkich ekwadorskich cmentarzy w tym dniu, w którym tęskni się za bliskimi zmarłych. Z drugiej strony rdzenni mieszkańcy, z daleka od tęsknoty, świętują odnowienie nowego cyklu życia i przejście z jednego życia do innego wymiaru. Na niektórych obszarach nadal jest zwyczajowo przynosić plik ulubione jedzenie zmarłego i skonsumuj go obok jego grobu. Często nosi się również czarne lub ciemnofioletowe ubrania.
Galapagos
Galapagos to archipelag położony na Oceanie Spokojnym, około 972 km od wybrzeża Ekwadoru. Wyspy Galapagos, składające się z 13 dużych wysp wulkanicznych, 6 mniejszych wysp oraz 107 wysepek i skał, zostały przyłączone do Ekwadoru w 1832 roku.
Słyną ze swojej flory, ale przede wszystkim z fauny, gdyż współistnieje w nich duża liczba gatunków endemicznych. Dlatego są popularnie nazywane zaczarowane wyspy, ponieważ występująca w nich flora i fauna jest wyjątkowa.
Ale Galapagos to nie tylko wyspy turystyczne, ale obejmują całą kulturę, którą warto poznać. Na przykład to kobiety mają obowiązek opiekować się dziećmi i wykonywać prace domowe. Z drugiej strony mężczyźni, którzy zajmują się głównie wędkarstwem, mają obowiązek poświęcić się pracy.
Jednak biorąc pod uwagę piękno tych wysp, w ostatnich latach Galapagos stopniowo zwracały się w kierunku turystyki i gospodarki, więc zwyczaje z przeszłości stopniowo giną. Dlatego dziś ich zwyczaje są podobne do tych w pozostałej części kraju. Należy jednak zwrócić uwagę na ciepło Galapagos, gdy traktują innych, ponieważ są zawsze przyjaźni i chętni do pomocy.
Jednym z najbardziej typowych zwyczajów na Galapagos jest praktyka equuavolley, która jest niestandardową wersją tradycyjnej siatkówki. W tym przypadku piłka jest tak naprawdę piłką nożną, a każda drużyna może mieć maksymalnie trzech graczy. Pozostałe zasady są takie same, jak w przypadku międzynarodowej siatkówki.
Czas ekwadorski
Kiedy mówimy o czasie ekwadorskim, mamy na myśli pewien zwyczaj zakorzeniony w tej kulturze, zgodnie z którym jest on zwykle przyjechać późno na wszelkiego rodzaju imprezy.
Chociaż może to zabrzmieć banalnie i jest przedmiotem dyskusji, ponieważ oczywiście są wyjątki, niemniej jednak jest to prawda w porównaniu na przykład z kulturą angielską. Faktem jest, że w Ekwadorze, jeśli spotkasz określoną osobę w określonym czasie, ta druga osoba rzadko będzie punktualna.
Z zewnątrz jest to objęte złymi obyczajami Ekwadoru i wielu mówi, że kraj stracił przez lata z tego powodu duże sumy pieniędzy.
Wyrażeniem „to czas ekwadorski” Ekwadorczycy odnoszą się do faktu, że wcześniej uzgodniony czas ma niewielkie znaczenie, to znaczy przywiązują niewielką wagę do punktualności, co w wielu innych kulturach jest wysoko cenionym sposobem działania .
Religia
Według danych zebranych przez ankietę w 2008 roku 87,5% ludności Ekwadoru wyznaje się jako katolicy. W ten sposób katolicyzm Jest to kult, który ma większą liczbę wyznawców na terytorium kraju i w tym kontekście szczególnie istotny jest kult poświęcony różnym świętym i dziewicom, w tym Virgen de la Merced, Virgen del Cisne i Virgen del Quinche między innymi.
Ze swojej strony rdzenne wioski nie są uwzględniane w poprzednim odsetku, ponieważ mają światopogląd własne, które wywodzi się z szeregu przekonań religijnych, w wielu przypadkach dalekich od religii chrześcijańskiej. Są jednak grupy, które w końcu zsynchronizowały się z katolicyzmem, tak jak w przypadku Quechua. Afro-Ekwadorczycy również nie zostali uwzględnieni w poprzednim odsetku, ponieważ nie mają określonych kultów, ale mają pewne szczególne przejawy, przez które czczą katolicyzm.
Jednym z najpopularniejszych festiwali w Ekwadorze jest Cristo del Buen Consuelo, podczas którego na cześć tego świętego odbywa się pielgrzymka 14 stacji Via Crucis. Z kolei Święto Virgen del Cisne obchodzone jest w mieście Loja 15 sierpnia i odbywa się w nim zwiedzanie i celebracja mszy zjednoczonych dusz. W Loja jest kilka przystanków, a na każdym z nich zwyczajowo zmienia się ubranie dziewicy.
La Święto San Pedro de Bolívar jest również bardzo popularny i prowadzony jest przez tzw kapłani, które są odpowiedzialne za pokrycie wydatków związanych z tym wydarzeniem. W sąsiedztwie gospodarzy przygotowywana jest figura św. Piotra, która jest utrzymywana wysoko przez cały dzień. Podczas tego festiwalu odbywają się popularne zabawy i inne uroczystości, takie jak chamiza, która polega na noszeniu śmieci po ulicach i ich spalaniu. Tubylcy również to świętują, ale pod imieniem Inti Raymi.
Ogromne znaczenie w całej Ameryce Quito Jesús del Gran Poder de Pichincha to targi walki byków, które odbywają się w ostatnich dniach listopada. Zwycięzca otrzymuje uznaną statuetkę Jezusa Wielkiej Mocy, będącą repliką Jezusa niosącego krzyż. W parafii Checa (Quito) obchodzone jest Święto Pana Dobrej Nadziei, które rozpoczyna się w ciągu dziewięciu dni przed 1 maja i składa się z procesja z pochodniami.
Semana Santa
Wielki Tydzień to, podobnie jak w wielu innych krajach Ameryki Południowej, jedno z najważniejszych świąt w roku. Ściśle związane z religią katolicką, podczas Wielkiego Tygodnia Ekwadoru w różnych miastach kraju odbywa się wiele ceremonii i uroczystości. Podobnie jak Dzień Zmarłych, jest również ściśle powiązany z kuchnia ekwadorska.
Dlatego najważniejszym daniem jest gęsta zupa, którą Ekwadorczycy nazywają Fanesca. Zgodnie z tradycją Fanesca Czwartkowy Santom należy traktować jak Ostatnią Wieczerzę. Jednak popularność tego pysznego dania sprawiła, że nie tylko spożywa się je w Wielki Czwartek, ale każdy dzień przez cały tydzień jest dobrą okazją. Jest przygotowywany z suszonego dorsza oraz różnych zbóż i rodzimych warzyw z ekwadorskiej Sierra.
Zwyczaj otaczający to danie polega na dodaniu co najmniej 12 ziaren i warzyw, reprezentujących 12 uczniów. Podobnie ryba reprezentuje Jezusa. Jeśli chodzi o jego pochodzenie, podczas gdy niektórzy twierdzą, że pochodzi z epoki kolonialnej, inni twierdzą, że został wprowadzony przez Hiszpanów i Portugalczyków. Inni ze swojej strony twierdzą, że może po prostu powstać, ponieważ sezon zbierania zboża zbiegł się z Wielkim Postem i Wielkim Tygodniem.
Ponadto, jak mogłoby być inaczej, w Quito Wielki Tydzień jest przeżywany w bardzo szczególny sposób, ponieważ można znaleźć nieskończoną ilość zajęć. Na przykład w Riobambie najczęściej odwiedzanym przez turystów i mieszkańców jest procesja Señor del Buen Suceso, podczas której biczowany, związany i krwawiący Chrystus opuszcza kościół La Concepción i jest eskortowany przez tłum odmawiający różaniec. Ta masowa procesja kończy się mszą na Plaza de la Concepción.
W noc Wielkiego Czwartku tradycją jest również wykonywanie słynnego zwiedzanie siedmiu kościołów. W tym przypadku znak o nazwie Kornet z liliowymi garniturami, które zakrywają całą twarz użytkownika, tak że tylko oczy są odsłonięte. Bardzo ważne jest, aby plik Kornet chodzić boso, ponieważ jest to sposób na usunięcie grzechów.
Ten artykuł został udostępniony 267 razy. Spędziliśmy wiele godzin na zbieraniu tych informacji. Jeśli Ci się podobało, udostępnij, proszę:
