Jak sama nazwa wskazuje, ziemniak huancaína to oryginalne danie z Huancayo w Peru. Jest to prosty przepis, ponieważ składa się z jajek na twardo, gotowanych ziemniaków i charakterystycznego dla niego żółtego sosu. Masz wszystkie informacje w: «Typowe dania Sierra (Peru)".

Masz wszystkie informacje w: „Typowe dania Sierra (Peru)".