El kość szpikowa Jest to danie mięsne pochodzące z Mediolanu we Włoszech. Składa się z gulaszu wołowego gotowanego na białym winie. Jest popularny również poza Włochami. Zwykle je się jako drugie danie, ponieważ pierwsze to zawsze makaron lub ryż. Masz wszystkie informacje w: «Włoska kultura kulinarna: zwyczaje kulinarne".
Masz wszystkie informacje w: „Włoska kultura kulinarna: zwyczaje kulinarne".