La gastronomia de Irlandia brakuje egzotycznych lub wyszukanych składników. Używa produktów ze swoich upraw i zwierząt. Jego orientacja jest bardziej zdrowa tradycyjna kuchnia i wiejska, choć warto zauważyć, że stopniowo staje się bardziej kosmopolityczna. Mimo to na stole wciąż powszechne są zupy, gulasze, a zwłaszcza ziemniaki
W przypadku ziemniaków niosą one ze sobą dość duże obciążenie historyczne, ponieważ pozwoliło im przetrwać głód pod rządami brytyjskimi. Z tego powodu jest to produkt, który można znaleźć w niemal wszystkich potrawach iw najróżniejszych formach: pieczony, smażony, w przecierach - takich jak „colcannon” (mieszany z kapustą) i „champ” (mieszany z cebulą) -, w chlebie, a nawet w naleśnikach (zwanych „pudełkami”).
Irlandzki gulasz z marchwi, cebuli i ziemniaków jest spożywany co tydzień. Podaje się go z boczkiem i kapustą (razem gotowane). „Dorsz” (po hiszpańsku „rozpieszczanie”) składa się z kiełbas wieprzowo-bocznych, ziemniaków i cebuli. Jest to bardzo popularne danie w literaturze irlandzkiej, ponieważ jest bardzo popularne.
L mariscos są coraz bardziej konsumowane Irlandia ze względu na bogactwo jego wybrzeży. Między innymi krewetki z Zatoki Dublińskiej, ostrygi, kraby to składniki, które nabierają siły i wyrafinowania. Przykładem tego jest „Dublin Lawyer”, homar gotowany w whisky i śmietanie. Jesz już w najlepszych restauracjach w miastach.
Jeśli jest coś, co przekroczyło granice, to jest Irlandzkie piwo Guinness. Z wody, jęczmienia, moździerz, chmielu i drożdży to można znaleźć w każdym irlandzkim pubie. Bailey's, kwintesencja irlandzkiej śmietanki whisky, również wyróżnia się zarówno na świecie, jak iw domu (z którego wychodzi deser „Bailey's Cheesecake”), a także whisky takie jak Jameson, Paddy i Bushmills.
Ten artykuł został udostępniony 9 razy. Spędziliśmy wiele godzin na zbieraniu tych informacji. Jeśli Ci się podobało, udostępnij, proszę: