L Pierogi Są to typowe potrawy Niemiec i innych regionów Europy, podawane zarówno jako danie główne, jak i jako dodatek. W tym artykule podajemy informacje o tym daniu, mówimy o jego recepturze i rozróżniamy różne istniejące rodzaje.
Poniżej znajduje się spis wszystkich punktów, którymi zajmiemy się w tym artykule.
Chociaż można go znaleźć napisane jako nagość, ta adaptacja nie jest całkowicie poprawna i jej oficjalna nazwa w języku niemieckim to Pierogi o Pierogi. Pierogi syn pierogi które można przygotować na różne sposoby iz różnymi składnikami.
Są one typowe zwłaszcza w południowo-wschodnich Niemczech, Czechach, niektórych obszarach Austrii oraz w Alto Adige, włoskiej prowincji z austriacką tradycją.
Istnieją różne sposoby serwowania Pierogi. Mogą być przygotowane jako danie główne lub jako dodatek do wielu posiłków. Ponadto niektóre warianty są nadziewane i można je gotować zarówno na słodko, jak i na słono.
L składniki wymagane do wykonania podstawowego wariantu Pierogi Są one następujące:
Najpierw na patelni rozgrzewa się masło, a już pokrojone cebule i czosnek podsmaża się w nim. Z drugiej strony w garnku mleko podgrzewa się na małym ogniu. Gdy zacznie się gotować, dodaj chleb. Usuń mleko, którego chleb nie wchłonął.
Jajka ubijamy cebulą i czosnkiem, dodajemy pieprz i sól. Dodaje się ją do patelni z posiekaną natką pietruszki i miesza do uzyskania ciasta.
Zwilżonymi dłońmi robią z ciasta rodzaj zwartych klopsików. Wstawiamy do garnka z wrzącą wodą i gotujemy około 15 minut. Na koniec pozostawia się je do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Jak wspomniano powyżej, istnieje wiele typów plików Pierogi które różnią się znacznie w zależności od głównego składnika, który zawierają:
Nie są to jednak jedyne typy, ponieważ w każdym obszarze dominuje inna odmiana, więc można je przetestować kilkadziesiąt de Pierogi inny