Pachamanca to wyjątkowe danie w peruwiańskiej gastronomii, istniejące od późnego archaicznego okresu w Dolinie Fortalezy. Polega na gotowaniu różnych mięs (wołowiny, wieprzowiny, kurczaka, świnki morskiej ...) oraz różnych warzyw. Masz wszystkie informacje w: «Typowe dania peruwiańskie: wszystkie dania główne".
Masz wszystkie informacje w: „Typowe dania peruwiańskie: wszystkie dania główne".