Argentyńskie asado to najpopularniejsze i najbardziej reprezentatywne danie Argentyńska gastronomia. Składa się z kawałków mięsa (zwykle wołowiny, chociaż można również uwzględnić części jagnięciny lub koźlęcia) grillowanych lub na ogniu z rąk osoby, która otrzymuje imię asador o Parrillero. Najbardziej rozpowszechnioną metodą przygotowania jest plucie, które polega na nakłuwaniu kawałków na metalowym trzonku. Jednak metoda palenia poziomego jest również szeroko rozpowszechniona. Masz wszystkie informacje w: «Typowe dania Argentyny".

Masz wszystkie informacje w: „Typowe dania Argentyny".