Gesmita w języku greckim oznacza wypełnienie i jest wymawiane jako yemista. To czerwona i / lub zielona papryka nadziewana pastą powstałą ze zmieszania ryżu ze smażoną cebulą, posiekaną natką pietruszki, rozgniecionym pomidorem i pokruszonym serem feta. Wszystko to doprawione oliwą z oliwek i solą oraz pieczone. Na koniec podawany jest na zimno. Masz wszystkie informacje w: «Gastronomia Grecji: najbardziej typowe dania i desery".
Masz wszystkie informacje w: „Gastronomia Grecji: najbardziej typowe dania i desery".